Bevergeil voor parfum, sigaretten en als smaakstof?

Castoreum of bevergeil is een uitscheidingsproduct van bevers. Het wordt gebruikt in parfum, sigaretten en als smaakstof. Castoreum is afkomstig uit de castorklier, de geurklier van bevers die zich tussen de anus en de geslachtsorganen bevindt. Bevers gebruiken het kliervocht uit de castorklier (en de anaalklieren) om hun familieterritorium te markeren. Castoreum is een donkerbruine harsachtige substantie met een kenmerkende dierlijke zoete en een bittere sterke smaak, die kan worden vergeleken met die van muskus. [wikipedia]

Het castoreum wordt als bijproduct gewonnen; bevers worden primair bejaagd om hun pels.

 

Comments