7 eiergerechten, van octopuseieren tot struisvogeleieren
Deze keer geen kippenei werd opengebroken tijdens het maken van de nieuwste aflevering van “Around the World”. In plaats daarvan…
Je blijft je verbazen
Deze keer geen kippenei werd opengebroken tijdens het maken van de nieuwste aflevering van “Around the World”. In plaats daarvan…
Wist-je-dat het merendeel van de mensheid na hun baby-tijd allergisch is voor melk t.g.v. lactose-intolerantie, en de West-Europese bevolking daar…
Volgens de tuinbouwkundige definitie wordt de banaan tot de groenten gerekend en volgens de culinaire definitie is het echter een vrucht, omdat…
Het bedrijf Go & Zoon (later Go-Tan) maakte in de jaren ’50 pinda’s met een krokant jasje. Dat brachten zij…
Een populaire legende zegt dat chips oorspronkelijk in 1853 werden bedacht door de Amerikaanse kok George Crum toen een ontevreden klant klaagde dat…
Voedingswetenschappers van de Universiteit van Gent in België werken aan een kronkelend nieuw alternatief voor traditionele zuivelboter: insectenvet. De zogenaamde…
Een bedrijf uit Finland, Solar Foods , is van plan om een nieuw eiwitpoeder, Solein, op de markt te brengen,…
In september kún je appels in de winkel vinden die een dag of 2/3 ervoor geplukt zijn. De rest van…
De ene kip legt bruine eieren, de andere witte. Qua smaak is er eigenlijk geen verschil, maar toch eten Nederlanders…
Schellak is een goedje dat wordt gebruikt om groente, fruit en andere producten te laten glanzen. Schellak wordt gemaakt van…
Afgelopen jaar werden 49 boetes uitgedeeld voor poep op het vlees in slachthuizen. De onderzoeksredactie van RTL Nieuws vroeg die…
Hoe zie je nu aan je filet of het een goede kip is? Check de witte strepen op de filet.…
De omstreden stof GenX zit op veel meer plaatsen in het drinkwater dan tot nu toe bekend. Drinkwaterbedrijven maken zich…
Onderzoekers van de Birzait Universiteit in Palestina beweren nu dat bruiswater óók dik maakt, het zou ons hongerhormoon ghreline wakker maken…
Rosanne Hertzberger is een microbioloog en schreef Ode aan de e-nummers. Een spraakmakend boek dat geldt als een van de…
Als vleeseter was Florien Cramwinckel (Leiden University) enorm gefascineerd door het fenomeen dat ‘wij’ (en dat zijn dan voor het…
Bekend van de Chinees of thuis op de boterham met pindakaas. Sambal. Van oorsprong Indonesisch. Bij de meeste Nederlandse supermarkten…
Wodka betekent in het Pools ‘Watertje’ en is een sterke, kleurloze én geurloze drank. Oorspronkelijk uit het westen van Polen…
Is het nodig om groente en fruit te wassen zodat je geen giftige bestrijdingsmiddelen binnenkrijgt? Nee, dat heeft geen zin,…
Formaldehyde is giftig. Formaldehyde is bewezen dat het kankerverwekkend zou zijn voor de mens. Het kankerverwekkende effect werd reeds duidelijk aangetoond…
Cider is een alcoholische drank die wordt gemaakt van het sap van vruchten, vooral appels, in principe zonder toevoeging van…
De Chinese voedselverontreiniging freak show is terug in volle gang met nieuwe rapporten vanuit Singapore die aangeven dat bepaalde Chinese…
De Italiaanse Emma Morano wordt dit jaar 117 jaar oud. Op dit moment is ze de oudste mens ter wereld. Dat…
Popcorn poffen is een eeuwenoude ambacht. In Peru zijn 6700 jaar oude pofmaïsresten aangetroffen. Maar hoe komt het dat een…
Inwoners van de Chinese stad Dongyang vullen de straten met de geur van onvolwassen mannenplas, als ze overal eieren in…
Na ruim twintig jaar onderzoek zijn Japanse wetenschappers er in geslaagd een uienras te ontwikkelen dat nagenoeg geen gas produceert…
In de toekomst kunnen we dezelfde koe meerdere keren eten, zonder dat er een slager bij aan te pas komt.…
Studio 100 verkoopt zijn licenties vooral aan dikmakende producten. Studio 100 heeft overal aan gedacht: apps, spelletjes, videoclips en verhaaltjes.…
Casu marzu is een kaas die men extreem lang laat rijpen, tot er larven van de kaasvlieg (Piophila casei) in nestelen.…
Kan vlees zó vers zijn dat het nog beweegt? Het kan wel, maar de pulserende steak moet onder ideale omstandigheden…
Cookie name | Active |
---|