Waarom is handgebakken chips duurder?

Een populaire legende zegt dat chips oorspronkelijk in 1853 werden bedacht door de Amerikaanse kok George Crum toen een ontevreden klant klaagde dat zijn aardappelschijfjes te dik, te klef en niet voldoende gezouten waren. Crum voelde zich zwaar beledigd en sneed ze flinterdun en bakte ze door, waarna hij ze aan zijn lastige klant serveerde, die ze vervolgens …
Ga door met het lezen van Waarom is handgebakken chips duurder?

Chips: Luchtverkopende zakkenvullers

Je denkt dat er in een zak chips vooral chips zitten. Maar volgens de beschaafdste nieuwsorganisatie ter wereld, de BBC, zit er in familiezakken chips vooral lucht. Je betaalt wel het transport van die zakken lucht naar de winkel. Lekker verdienmodel waar luchtverkopende praatjesmakers goed van kunnen leven. De lucht loopt op tot wel 80 …
Ga door met het lezen van Chips: Luchtverkopende zakkenvullers