Kippenleder: hergebruik de huid van kippenpoten

Nurman Farieka Ramdhany is een 25-jarige ondernemer in de Indonesische stad Bandung, denkt dat hij een kosteneffectief antwoord heeft bedacht dat duurzaamheid bevordert: hergebruik de huid van kippenpoten. Kippenpoten zijn bedekt met huid met een vergelijkbare textuur en patroon als slangen- of krokodillenhuid.  Ze villen de poten met de hand, verven de huiden en naaien ze …
Ga door met het lezen van Kippenleder: hergebruik de huid van kippenpoten

Inktinjectie visualiseert vaatstelsel van een kippenembryo

Een kippen eidooier bestaat uit een capsule waarin een voedselvoorraad aanwezig is en een kiemschijf. De kiemschijf deelt zich en ontwikkelt zich tot een embryo. Inktinjectie in een slagader van de dooierzak  van 72 uur oud kippenembryo visualiseert het kloppende hart en het vaatstelsel. [Nikon Instruments Inc.]

Wat is het verschil tussen witte en bruine eieren?

De ene kip legt bruine eieren, de andere witte. Qua smaak is er eigenlijk geen verschil, maar toch eten Nederlanders liever bruine dan witte. Waarom is dat? Wat is het verschil tussen witte en bruine eieren? En waarom verschillen ze in prijs? De Keuringsdienst van Waarde zoekt het uit! [Aflevering Gemist]

Laat kipfilets met witte strepen liggen

Hoe zie je nu aan je filet of het een goede kip is? Check de witte strepen op de filet. Volgens een studie uit 2013 in de Italian Journal of Animal Science, lijden veel kippen aan een spierziekte dat wordt veroorzaakt door de sterk versnelde (en gemanipuleerde) groei van de kippen, in combinatie met te …
Ga door met het lezen van Laat kipfilets met witte strepen liggen

Zwarte kip, maar dan ook echt zwart

Deze zwarte kippensoort  Ayam Cemani beschikken over een dominant gen dat hyperpigmentatie (Fibromelanosis) veroorzaakt in de huid, veren en zelfs in de inwendige organen. Alles is daardoor zwart, maar dan ook alles, ogen, kam, veren, huid, vlees. Maar heel bijzonder, ze legt witte eieren! De raszuivere Ayam Cemani is ook in Azië zeldzaam. Velen zijn gekruist en …
Ga door met het lezen van Zwarte kip, maar dan ook echt zwart

Mike de kip zonder kop die na zijn onthoofding nog 18 maanden leefde

Mike de kip zonder kop (april 1945 – maart 1947) was een wyandotte-haan die na zijn onthoofding nog 18 maanden leefde. Op 10 september 1945 trachtte Mikes eigenaar Lloyd Olsen uit Fruita (Colorado) hem te onthoofden maar slaagde hier niet geheel in. Eén oor en het grootste deel van de hersenstam bleven intact, waardoor Mike …
Ga door met het lezen van Mike de kip zonder kop die na zijn onthoofding nog 18 maanden leefde