Verkocht lamsvlees niet altijd 100 procent lam

Onverpakt ‘lamsvlees’ dat wordt verkocht in slagerijen en kleine supermarkten is niet altijd 100 procent lam.
Dat constateert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) in een donderdag verschenen onderzoek.

De NVWA had 57 slagerijen en kleine supermarkten bezocht waar onverpakt lamsvlees wordt verkocht. Bij zes locaties (10 procent) was het niet volledig lamsvlees. Het bleek vermengd met het veel goedkopere kalkoenvlees of met rundvlees.

Deze bedrijven hebben boetes opgelegd gekregen van 525 euro, omdat ze consumenten hebben misleid. Aanleiding van het onderzoek was een uitzending van het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde van eerder dit jaar, waarin te zien was dat er werd gesjoemeld met het lamsvlees.

[nu.nl]